金微克牌啤酒双效抗老化剂

JJKH-003

本品以异抗坏血酸钠、亚硫酸盐、抗氧化因子、稳定剂、螯合剂等为主要成份，经特殊加工精制而成。分别利用其速效抗氧成份 、中效抗氧成份、长效型稳定成份等生物、化学制剂，立体解决啤酒的抗氧化问题，保证前期、中期、后期不同阶段的抗氧化问题，使用量仅为市场上流通的普通抗氧化剂的 50-60%用量，单位使用成本更低。

该抗氧化剂具有抗氧化效率高、见效快、作用更持久的特点，是一款具有双重作用的强抗氧化剂。

一、质量指标

外 观：白色到浅白色晶状粉末， 气 味：轻微硫味 干燥失重：≤5% 有效还原物质（以C6H8O6计）： ≥98%， PH值(1%水溶液)： 4.5-7.5 重金属(以Pb计)： ≤0.002% 砷(以As计)： ≤0.0003%

二、用途

1、快速抗氧，在短时间内，安全、快速清除氧自由基 ，达到持久抗氧的目的。

2、使啤酒中溶解氧一直保持在低水平 ，还原部分氧化态物质， 从而有效地防止啤酒氧化、抑制双乙酰“反弹”、抗“日光臭”、 去除各类醛类形成的杂味。

1. 啤酒的口味更新鲜、爽口、增强啤酒的风味稳定性，延长啤酒保鲜期。

1. 添加工艺

1. 清酒添加量10-20ppm；清酒添加时，先用清酒将其溶解成10%溶液，在精滤之前用计量泵缓慢。

2. 糖化添加量20-30ppm（以麦汁计），糖化添加可直接加入。

3. 注意事项：避免与空气长时间接触，随用随配；

1. 产品规格

   1*25kg/箱。

2. 贮藏条件

   通风、干燥、密封条件下贮藏

3. 保存期

   360天