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主要涉及熟肉制品,调理制品,速冻海产品,腌制料,无磷腌制,清洁标签
熟肉制品|调理制品|速冻海产品|无磷腌制剂,清洁标签
一、 物理性质
白色粉末状,易溶于水。
二、 安全性能
无磷配方,符合GB2760的规定,可靠,放心使用。
三、主要功能
1、能防止白质的变性和肉脂肪的变质;改善产品质地,提高持水性、弹性、切片光洁、细密、口感好;
2、 可降低肉汁损失,保持风味,提高出品率。
3、生物配方,广泛使用
四、适用范围
熟肉制品,酱卤制品,调理制品,速冻海产品,水产品等食品企业。
五、添加量
0.40-0.50%
地址:中国(浙江)自由贸易试验区红泰六路489号20栋
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